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Prestations disponibles

Consultation

Nous résolvons tous les problèmes liés au transfert de toutes les informations nécessaires à la bonne conduite d'une entreprise gastronomique à tous les niveaux de sa création: du choix des locaux et de son emplacement, à la documentation pour les contrôles de cuisine gastronomique. Réponses à toutes questions, émission de recommandations. Une analyse complète de votre dossier, l'évaluation objective maximale de votre contribution.

Recrutement

Recherche d'employés locaux ou internationaux compétents pour remplir les tâches fixées par le concept de restaurant. RH, recherche, négociations, organisation de réunions, période d'essai de travail, adaptation à un menu spécifique, formation. Toute spécialité : des cuisiniers aux administrateurs et même aux managers.

Cuisine et menu carte

Organisation complète du poste de travail en cuisine : création d'une cuisine de toutes pièces (achat de tout le matériel nécessaire, casques, électroménagers),

création d'un menu exclusif, ingénierie du menu avec modifications ultérieures, prix et analyse du marché,

Photos,

coûts et organigrammes, trouver les meilleurs fournisseurs pour faire des affaires.

Entreprise clé en main

Créer absolument tout à partir de zéro : trouver un lieu, analyse de marché, marque, site web, concept, menu, recrutement, formation, équipement, publicité, design, tâches administratives. Le client reçoit un projet d'entreprise exclusif entièrement fonctionnel et bien construit, entièrement créé par une équipe professionnelle.

Formation

Nous organisons des master classes, des formations, des séminaires pour faire des sushis à la maison. Nous organisons des enterrements de vie de jeune fille, des anniversaires, des soirées à thème. Nous améliorons les compétences des travailleurs professionnels, les préparons au travail professionnel dans la cuisine. Formation individuelle et collective. Adaptation complète du personnel aux tâches nécessaires dans chaque cas.

Plein soutien

Un accompagnement complet et une assistance dans la gestion d'une entreprise après son lancement. Team building, management, marketing, tâches administratives, contrôle qualité, formation continue du personnel et recrutement de nouveaux membres de l'équipe. Optimisation des dépenses, augmentation progressive des marges, contrôle sur ce qui se passe.

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Contactez-nous pour des informations détaillées sur les services fournis.
Les services sont calculés purement individuellement en fonction de votre demande.

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Image by Constant Loubier

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