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Dienstleistungen verfügbar

Beratung

Wir lösen alle Probleme im Zusammenhang mit der Übermittlung aller notwendigen Informationen für die erfolgreiche Führung eines gastronomischen Unternehmens auf jeder Ebene seiner Entstehung: von der Wahl der Räumlichkeiten und deren Standort bis hin zur Dokumentation für gastronomische Küchenkontrollen. Beantwortung aller Fragen, Abgabe von Empfehlungen.

Rekrutierung

Suchen Sie kompetente lokale oder internationale Mitarbeiter zur Erfüllung der Aufgaben des Restaurantkonzepts. Personalwesen, Suche, Verhandlungen, Organisation von Besprechungen, Probearbeit, Anpassung an ein bestimmtes Menü, Schulung. Jede Spezialität: von Köchen über Administratoren bis hin zu Managern.

Küche und Menü

Vollständige Organisation des Küchenarbeitsplatzes: Erstellung einer Küche von Grund auf (Kauf aller notwendigen Geräte, Headsets, Geräte),

Erstellung eines exklusiven Menüs, Menü-Engineering mit weiteren Ergänzungen, Preis- und Marktanalyse,

Fotos,

Kosten- und Flussdiagramme, um die besten Lieferanten für die Geschäftsabwicklung zu finden.

Schlüsselfertiges Geschäft

Absolut alles von Grund auf neu erstellen: Ortssuche, Marktanalyse, Marke, Website, Konzept, Speisekarte, Rekrutierung, Schulung, Ausrüstung, Werbung, Design, Verwaltungsaufgaben. Der Kunde erhält ein voll funktionsfähiges, gut aufgebautes exklusives Geschäftsprojekt, das vollständig von einem professionellen Team erstellt wurde.

Ausbildung

Wir führen Meisterkurse, Schulungen und Seminare für die Zubereitung von Sushi zu Hause durch. Wir veranstalten Junggesellenabschiede, Geburtstage und Mottopartys. Wir verbessern die Fähigkeiten von Fachkräften und bereiten sie auf die professionelle Arbeit in der Küche vor. Einzel- und Gruppentraining. Vollständige Anpassung des Personals an die jeweils erforderlichen Aufgaben.

Volle Unterstützung

Umfassende Unterstützung und Unterstützung bei der Führung eines Unternehmens nach seiner Gründung. Teamaufbau, Management, Marketing, Verwaltungsaufgaben, Qualitätskontrolle, Weiterbildung des Personals und Rekrutierung neuer Teammitglieder. Kostenoptimierung, schrittweise Erhöhung der Margen, Kontrolle über das Geschehen.

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Kontaktieren Sie uns für detaillierte Informationen zu den angebotenen Dienstleistungen.
Die Berechnung der Leistungen erfolgt rein individuell je nach Ihrer Anfrage.

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Image by Constant Loubier

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